Potage
Velouté du Jardin
Les Entrées
Truite Fumée Maison Marinée au Rhum Brun
Feuilleté de Brie,Poivrons et Pommes
Les Plats de Résistances
Suprême de Poulet a la Dijonnaise
Filet de Truite Rose Érable, Gingembre et Orange
Faux-Filet de Boeuf Flambé Porto,Crème & Champignons
Trésor des Mers: Langoustines, Pétoncles et Crevettes Créoles
Régal des Mers: Crabe des Neiges , Langoustines,
Pétoncles et Crevettes Créoles
Dessert
Délice Glacé aux Fruits des Champs
Gâteau Mi-Cuit au Chocolat
avril 2010
